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Anita Bakery精緻造型Baby Cookies

早前於Anita Bakery訂購了多款精緻造型的Baby Cookies送到了,它除了外貌精緻可愛,味道亦十分芳香可口;除不同造型的Cookies外,Anita Bakery內有多款不同造型的蛋糕及Cupcake可供選擇,亦有為客人度身訂做及開設蛋糕課堂等服務,蛋糕課堂會親自教客人製作不同款式的蛋糕,可用於送禮及節日慶祝。

上期介紹了消暑飲品,今期特意為一些經常血氣不足、手腳冰凍的讀者介紹一款補血食品,就是「千層紅棗糕」,材料:紅棗、水、木薯粉、粘米粉、糯米粉、香棗片糖、橄欖油,做法:紅棗去核加入水煮滾後轉小火煮1小時熄火再靜置1小時至完全出味,將紅棗水隔出加入香棗片糖煮溶後放涼備用,再將木薯粉、粘米粉及糯米粉混合加入已放涼的紅棗糖水拌勻至沒有粉粒,拌勻後加小許橄欖油拌勻,完成後倒在模內掃油,每層蒸5分鐘,最後一層要蒸25-30分鐘,待完全涼透才脫模切件即可食用。另外,亦可試試製作過程較簡單的「紅棗桂圓茶」,材料:紅棗 、龍眼肉(桂圓肉) 、水及片糖,做法:將材料洗淨後先以大火煲滾,再用小火煲1小時,最後轉大火, 用片糖調味 即可。紅棗能補氣養血,使血中含氧量增強、滋養全身細胞,美白及均勻膚色,是很好的營養品。

說到美白,夏天怕曬黑的讀者,除了緊記要塗防曬,可多做一些美白護膚事宜,ZENSATION水漾無瑕淨白凝膠含嶄新的「Pepti-Light」及「Alga Light」,有效均勻膚色、預防及減淡色斑;亦需注意外出時減少進食感光食物,可多進食美白食物,例如:雞蛋、豆腐、奇異果等。

Posted by aninaho June 25, 2013 - 09:13 amNo Comments

夏天到了,除了想起陽光與海灘,還令我想到「花」。現今很多時花會用於求婚、花嫁、送禮、宴會及家居擺設;顏色鮮艷美麗,過百種不同的花卉,配合精美巧妙的配搭,更能突顯花的美態。

由於工作繁忙,我喜歡於網上訂購鮮花,OVOGARDEN花店會因應客人擺設地點或送禮性質,將鮮花設計得別出心裁;Pacific Petals花店的鮮花,品種繁多、價格實惠;Solomon Bloemen花店,已拿取多個獎項,會因應客人需要而度身訂做,深受花嫁客人喜愛。

「花」亦可作於食用,好像「洋甘菊」很多時用於泡花茶,但由於夏天天氣炎熱,我喜歡用它製作果凍,材料:乾洋甘菊、魚膠片、冰糖、水,先將乾洋甘菊裝在茶包袋中,放入水中煮約10分鐘,等水滾後,加入冰糖,然後將魚膠片先用冰水泡5分鐘泡軟後,再放入洋甘菊冰糖水中讓它融化,將煮好的洋甘菊糖水倒入容器中,等稍微涼一點後再放入冰箱中冷藏約30分鐘就可完成,進食前可加入洋甘菊糖漿於果凍上,洋甘菊糖漿材料:洋甘菊、砂糖、水,做法是將材料倒入鍋中煮約15分鐘,讓砂糖融化變成糖漿(需不斷攪拌),再將洋甘菊撈起即可,果凍味道清新可口,另有濃郁的洋甘菊香氣。另外,為大家介紹一款消暑透心涼的薄荷特飲,材料:薄荷葉、士多啤梨、青檸、梳打水、冰粒,完成後可加少許鹽作調味。

由於夏天油脂分泌旺盛,護膚方面建議選用ZENSATION茶樹深層潔淨爽膚水,蘊含茶樹油、薰衣草精華油及薄荷精華油,有效抗菌、清潔及緊緻毛孔,使肌膚格外清爽舒適。

Posted by aninaho June 25, 2013 - 09:09 amNo Comments

情繫孩子關愛行動

數天前收到由GODIVA送來的 2013限量版巧克力精選禮盒,由GODIVA全球首席巧克力大師Thierry Muret精心創製及挑選的巧克力,巧克力賣相矜貴、口感幼滑、美味無窮。

另外也有一個很有意義的活動介紹給大家,就是Silver Cross於6月至7月期間,將會與「母親的抉擇」攜手合作,舉辦「情繫孩子關愛行動」。凡購買任何Silver Cross嬰兒車,Silver Cross就會捐出港幣100元正予慈善機構「母親的抉擇」,在此也呼籲一下讀者們多多支持這個善舉。

「母親的抉擇」是由一小群希望幫助香港年青人及其家人面對未婚懷孕困境的人士,於一九八七年成立的非牟利慈善機構。工作除了廣為人知的未婚懷孕服務外,還擴展至一系列相關服務,包括幼兒之家(照顧健康嬰兒的嬰兒組及照顧特殊需要的特殊幼兒組)、領養服務、寄養服務及兒童之家。「母親的抉擇」也看重公眾教育,透過校園性教育講座及各種活動積極推廣有關意外懷孕、性教育、親職技巧、領養等訊息;而Silver Cross於1877年創立的英國明星級品牌,擁有130年悠久歷史,品質享譽世界,很多英國貴族及荷李活巨星都是它的擁躉,而我也是這個品牌的愛好者,因為它款式多,適合寶寶不同時段的需要。

另外,為以最美狀態迎接新寶寶的來臨,現在我每晚也以青瓜汁 + 蜜糖 + ZENSATION極緻水潤補濕凝膠攪勻,按摩面部5分鐘,再將剩餘的敷15-20分鐘,青瓜含豐富維他命C,具有美白、抗氧化的效果;蜜糖含多種氨基酸、多種維他命及多種微量元素,有效補充肌膚水份及重現光澤;而ZENSATION極緻水潤補濕凝膠含透明質酸,強效保濕提升光澤與柔軟觸感,有效補濕、美白及滋潤肌膚。

Posted by aninaho June 10, 2013 - 07:20 amNo Comments

養生之道

我很重視食物的健康及營養價值,選擇健康、美味及營養價值豐富的食物是一種「養生之道」;有時候,於新聞報導看見地溝油、假雞蛋、假竹筍、毒奶粉…….數之不盡的黑心食物,不僅會影響身體機能,嚴重更會失去寶貴性命;為自己及家人健康,我閒時愛逛Vanda Fresh、Fresh to Go及Dot Dot Green(點點綠) 這三間的店 舖均提供「有機食物」,而且選擇多,店員會詳細講解每款食物,讓顧客細心挑選。

「有機食物」是指耕種時盡力避免使用人工合成的化學農藥,包括化學肥料、化學農藥及牲口藥物,亦會拒絕使用基因改造的種子或含經基因改造的物料,故此食物安全更有保障;保育泥土及農場環境,以提高泥土長期的生產力,平衡有益和有害的生物,避免病蟲害的發生,種出健康的作物。同時,有機農場亦會盡力保存牲口的天性,且為牠們盡量提供天然飼料,在飼養過程避免使用抗生素、生長激素和其他動物飼料添加劑。而有機食物亦有嚴密監控,食品法典委員會已為有機食物的生產、加工、標籤及銷售制定指引,而部分國際組織和國家因應本身的情況已制定類似的一些指引,所以可安心食用。

夏天我愛喝「有機冬瓜小豆薏米湯」,材料:冬瓜(連皮)、生薏米、赤小豆、炒扁豆、新鮮荷葉、陳皮等,有效清熱氣、解熱毒、除濕熱、去水腫、防止身體出現濕熱不適及預防出現皮膚濕疹的症狀。

由於夏天天氣炎熱,皮膚油脂分泌旺盛,建議使用ZENSATION深層淨化潔膚啫喱水,蘊含水楊酸精華及添加Frescolat® 配方,有助清除表面污垢及多餘油脂,柔軟肌膚,洗面後肌膚即時平滑,提供清新持久的怡人芳香及冰涼感覺,肌膚時刻感到純淨健康;再配合柔滑緊緻控油凝膠,蘊含綠花恩南番荔枝萃取精華及齊墩果酸有效調節油脂分泌,去除老舊角質,暢通及收細毛孔,杜絕面上油光。

Posted by aninaho June 3, 2013 - 07:24 amNo Comments

美麗DIY

相信每個人的食用調味料裡都少不了“糖”。如果適當使用或食用,其實糖的護膚和食用價值都非常高。

護膚方面,糖(白糖或黃糖)可以是一個天然去角質的材料。用少許的糖加上蜂蜜,輕柔搓在角質層較厚的位置,例如手肘、腳跟及膝蓋等位置,能溫和去除老廢角質,同時讓肌膚保持濕潤。除此之外,蜂蜜也有很好的美容效果。內服外用,可以改善體內營養狀況,促進新陳代謝,增強皮膚的彈性,減少色素沉澱,達到理想的美容養顏作用。其中蜂蜜牛奶面膜,材料和製作簡單,先預備蜂蜜10克,鮮牛奶10毫升,蛋黃1個,互相攪拌,調製成膏狀,洗臉後塗於面部,等待20分鐘後沖洗乾淨即可。此面膜可以幫助減少皺紋,促使皮膚白嫩。

食用方面,黑糖是佼佼者。它的營養價值高,糖分的含量及熱量卻比一般白糖低,其獨特的香味加上不同的食材可以發揮不同的食療價值。另外,黑糖是所有糖類產品中最健康的一種。它含有豐富的維生素、鈣、鐵等人體必需的礦物元素。從中醫角度,黑糖是溫補食物,有活血散瘀、紓解疼痛及溫經散熱的功效;其中的黑色物質更能阻止血清中的中性脂肪和胰島素的含量上升,絕對是女性恩物。

關於黑糖產品,我推薦一個全天然製造的健康養生產品網站-CYYSHOP.COM. 網站羅列了各種各樣的黑糖產品,共11款口味,包括有飲品類和食品類;每一樣產品都滿足不同的養顏、調理需要。

至於零食方面,最近收到由日本運送過來的BABBI威化甜品,鬆脆美味。不消一天,我就快吃完整盒威化餅乾。BABBI是一個糖果品牌,1952年始創於意大利,在2002年於日本開設第一家糖果店,由於準確的市場定位和深厚的糖果製作工藝,迅速佔領了日本的糖果市場,尤其是朱古力和布丁產品,得到許多人的喜愛。大家不妨試試看!

其實美麗、快樂可以很簡單,透過DIY、偶爾犒賞自己,保持輕鬆愉快,美麗又豈是難事!

Posted by aninaho June 3, 2013 - 07:20 amNo Comments

為肌膚迎接炎炎夏日

夏天快到了,讀者們有沒有為迎接炎炎夏日,開始作好防曬準備呢﹖怎樣才可選擇合適肌膚的防曬產品呢﹖讓我為大家分析吧!

其實SPF (Sun Protection Factor)是指防曬系數,指的是抵抗UVB的防護時間有多長,但需因應個人肌膚狀況而定,假如妳的肌膚在沒有使用任何防曬保護下,受日曬10分鐘後有泛紅反應,而選用SPF15的防曬品,即15(防曬系數)X10(泛紅反應),表示可防禦紫外線150分鐘。
SPF僅針對UVB的曬傷防護數值作為標示,而SPF遮蔽率的換算公式如下:

(SPF-1)/SPF x 100% = 遮蔽率%

即:SPF15=29/30 X100% = 93.3%遮蔽率、

SPF30=29/30 x 100% = 96.6%遮蔽率、
SPF50=49/50 x 100% = 98%遮蔽率。

表示SPF防曬系數越高,遮蔽率亦越高,但質感會越油膩,所以選用防曬產品時,需因應個人的皮膚泛紅時間及皮膚的厚薄而定,一般若沒有特殊的需求,如長時間曝曬於陽光下或戶外時,使用SPF15就能滿足我們對防護的需求了,如皮膚愈白,黑色素的保護愈少,故需要較高度數的防曬用品。

另外,在做足了皮膚防曬工作的同時,切勿在吃的問題上毀了防曬的功夫;我們需減少進食感光食物,感光食物一般來説有田螺、薺菜、油菜、菠菜、萵苣、無花果、香菜、芹菜、韭菜、紅豆等。食用大量感光食物後,持續遇見陽光就會形成黑斑;當然,這些食物本身都有其特有的營養成分,我們並不需要完全放棄食用,只要不過度食用或是出門前不要吃就行了。

如不幸曬傷肌膚,千萬不要即晚使用美白產品,尤其是明知有果酸成分的產品,因為曬傷後皮膚就像剛做過激光療程般敏感,如有灼熱或脫皮紅腫情況,最好用ZENSATION水凝玫瑰爽膚露敷5-10分鐘:它蘊含保加利亞玫瑰花水、蘆薈萃取液及水解膠原蛋白,可舒緩、鎮靜肌膚,同時補充及鎖緊水份;之後塗上ZENSATION肌膚更生調配精華油:它蘊含大溪地的「有機瓊崖海棠油」,有效消炎、抗菌而特性溫和,具有治療傷口及修復疤痕的卓越修護功效;同時有助舒緩曬後泛紅肌膚。

Posted by aninaho June 3, 2013 - 07:20 amNo Comments

無暇之匙–愉悅

最近我在一個追求簡單美麗的時裝網站—HATCH.COM買了一條充滿春天氣息的薄荷綠裙子,順滑的質感,高貴的設計,特別適合追求輕鬆大方的女士或孕婦穿著。HATCH系列是由Ariane Goldman設計。前美國運通(American Express)公司行銷人員轉行當起設計師的 Ariane Goldman,繼2009年成功推出伴娘禮服品牌 twobirds 之後,近年再度著手設計孕婦時裝,也就是 HATCH 系列,讓每位懷孕前、懷孕中、生產後的媽咪都能穿得既舒服又時尚!圖中身上所穿的也是Hatch的出品。

美麗,除了衣裳的包裝,皮膚也要好好護理。這陣子天氣變化差異較大,很多人都特別容易長出痘痘。 我們可以從飲食、護膚產品及個人衛生著手。飲食方面,要注意三低一高:低蛋白、低脂肪、低糖和高纖維。首先過多的動物性蛋白質會對心臟、肝臟和腎臟不利,導致身體毒素積聚。另外,熱量過剩或糖分過高會影響免疫細胞功能,容易誘發皮膚表面的炎癥如暗瘡問題。所以我們要審慎選擇高纖維和三低食品,以此減少腸胃絮亂和皮膚發炎的機會。

此外,我們的肌膚每天都會接觸到塵埃及廢氣等,而污染物會堵塞毛孔,增生暗粒及暗瘡的機會,因此持之以恆的個人清潔護理亦是非常重要。

最後,護膚產品挑選絕對不可忽視。暗瘡肌膚代表皮膚正處於發炎狀態,所以我們必須審慎挑選低刺激性的產品。其中茶樹成份有效抗菌、降紅及收細毛孔,可舒緩及鎮靜發炎的部位。其實,保持心情愉快才是開啟白滑無瑕肌膚的鑰匙,記得樂觀面對生活,積極建立人生態度。

Posted by aninaho May 11, 2013 - 02:12 amNo Comments

膠原蛋白 不可流失

這陣子天氣乍暖還寒,綿綿細雨夾雜著陣陣涼風。面對這樣的天氣,圍巾成為了我的好幫手,輕便實用又不失格調。

最近,我剛剛收到北京的好朋友蘭玉寄來的粉紅色圍巾,淡淡粉色,顯得格外清爽,美麗優雅。蘭玉是北京高級時裝設計師,擅長柔美的設計風格,曾多次與各界明星合作,並且是多位演藝名人的高級禮服指定設計師。去年2012我有幸穿上她設計的藍色飄逸長裙出席香港品味生活創意獎頒獎典禮,深淺層次的薄透紡紗襯托女性嫵媚線條,清新大方。

女性想要保持年輕狀態,除了衣飾配襯,防止骨膠原流失亦非常重要。骨膠原又稱膠原蛋白,由真皮層內的纖維母細胞 fibroblast 所生產,是一種動物特有的蛋白質,約佔人體蛋白質的 25-35%,相當於人體重量的 6%。它存在於細胞與細胞之間,以類似繩索結構把細胞連結成為組織,提供組織所需的張力和彈性。
但骨膠原會隨年齡增長而流失,人由 20 歲開始,自我增生骨膠原能力顯著下降,加上紫外光、空氣污染、壓力和吸煙等不良生活與飲食習慣,令肌膚承托力大減,出現老化徵狀,形成眼瞼、鼻翼、唇邊、太陽穴及臉頰五大法令紋。

ZENSATION「肌齡活化再生凝膠」採用瑞士阿爾卑斯山泉水作基調,以天然純淨的雪山泉水活化每寸肌膚,締造如絲柔滑素肌。最重要它蘊含2%高濃度瑞士蘋果幹細胞科技,有效激活肌膚幹細胞,延緩衰老。獨特的「三胜肽」抗皺成分,自我啟動膠原蛋白增生,撫平細紋及減輕皺紋。天然燕麥萃取,全面緊緻及滋養肌膚。此外,「肌齡活化再生凝膠」添加戊二醇及保加利亞玫瑰花水,有效提升肌膚補濕度,並散發誘人的清新花香味道。

「肌齡活化再生凝膠」更具備五種修護效能,迎合不同肌膚需求與個人習慣喜好,為您提供最貼心的護膚方案。特別在潔面爽膚後,塗上適量ZENSATION凝膠系列於面部,配合家用美容儀器於面部、眼部及細紋位置輕輕按摩導入至凝膠完全被肌膚吸收,促進膠原蛋白增生,防止老化現象。

 

Posted by aninaho May 4, 2013 - 04:00 amNo Comments

產品選擇 締造健康

還不到兩個月的時間,兩個小生命就要跟大家說Hello。最近,每天都懷著喜悅及緊張的心情去迎接他們的來臨。與此同時,感謝各大品牌的祝福和禮物。

首先感謝的是Silver Cross品牌。 Silver Cross是一個英國嬰兒手推車品牌,擁有130多年歷史。它的設計簡約時尚,是世界不少名人的首選嬰兒手推車,其星級用家包括有英國愛德華王子、美國荷里活影星安祖蓮娜祖莉和畢比特等。四月時Silver Cross送了一架粉紅色嬰兒手推車,可愛時尚,相信寶寶一定很喜歡。

另外感謝的是CATALO美國家得路,它是天然及有機健康食品專家,源自美國,創立超過20年,在香港擁有40多間專門店及專櫃。這次,她們貼心地送了四款孕婦營養品—有機檸檬皮精華、加勒比純天然珊瑚鈣、植物DHA活腦補眼配方及特強大豆卵磷脂精華,每一款都是孕婦補充營養的好選擇 。CATALO產品配方針對東方人體質,以天然食品為大眾打造健康美麗。

近來,很多人問我懷胎7月為何依然不太見水腫的情況?因為我喜歡以ZENSATION肌膚更生調配精華油作為日常按摩油。精華油糅合來自大溪地的獨特珍貴植物「有機瓊崖海棠油」、優質芝麻籽油及橄欖油複合物,具滋養、抗炎及卓越的調理修護效果。最重要的是,它蘊含專利配方「RejuvenEffect」及維他命A,激發膠原蛋白及透明質酸增生,調節及更新肌膚,賦予肌膚淨白富彈性,締造透亮緊緻美肌。

每天我都用肌膚更生調配精華油配以輕柔的按摩手法,早晚潔面爽膚後,均勻推開按摩油並以逆時針方向按摩於面及頸部位置。此外, 還可以添加數滴精華油於ZENSATION修護凝膠中,使其變為柔滑乳霜。謹記按摩手法固然重要,但產品成份對於孕婦的影響亦不容忽視,所以記得挑選成份純正及醫學管制的護膚品。

Posted by aninaho April 27, 2013 - 03:35 amNo Comments

New York Zensation Event 2013

近年ZENSATION主力拓展美國市場,於比華利山開設旗艦店至美國最大型購物網站Dermstore、電視購物平台ShopNBC或具百年歷史的百貨公司Henri Bendel的銷售都十分成功,促使ZENSATION的國際形象逐漸提升。我們四月初也於美國紐約舉辦了一個產品發佈會。

是次活動選址為New York Hudson Hotel。酒店由Philippe Starck設計,房間高雅舒適, 非常適合這次產品發佈會。 許多國際雜誌的美容記者亦出席了此次活動, 例如Nylon, Instyle, Glamour,Cosmopolitan, Lucky,Marie Claire,People 及Self等。 這次產品發佈會主要介紹ZENSATION的護膚概念及最新、最暢銷產品。護膚概念方面,ZENSATION源自瑞士的品牌護膚品,將阿爾卑斯山山脈獨有的珍貴植物精華、生果萃取液、高科技活化例子與頂級科技互相融合。全線護膚品均由醫學管制GMP瑞士廠房生產及檢定。ZENSATION護膚品絕不含酒精、色素、人造香料、動物成份、礦物油和防腐劑衍生物,確保產品成份純正及有效,減少過敏反應,為顧客提供了一個全面有效又安全的護膚選擇!

另外,ZENSATION最新設計的「多功能紅光去皺儀」是一種革命性的手提去皺儀器,一推出便受到美國消費者的熱捧。因為它通過了美國FDA(食物及藥物管理局)的檢測,並且得到FDA-510K的安全認證,絕對能給予顧客信心,因為美國FDA是需要經過長時間和檢驗,才能獲得通過在市面發售。

「多功能紅光去皺儀」以嶄新的技術結合830nm的遠紅外線、630nm的紅光和震動三種功能,深入肌膚底層,有效修補肌膚組織,加速膠原蛋白增生及緊緻肌膚,從而延緩肌膚老化及減少皺紋產生,令肌膚變得更有彈性。此去皺儀所發出的波長能量等同醫學診所的治療效果。

此儀器經過臨床測試,邀請了多位自願測試者於4星期內進行8次療程,而每次療程只需二十分鐘,測試證實當中超過70% 測試者的肌膚變得更柔滑及輪廓分明;68% 測試者的肌膚變得更緊緻;47% 測試者提升了肌膚彈性。

總括來說,有賴大家的喜愛和參與,產品發佈會完滿結束。

Posted by aninaho April 20, 2013 - 02:18 amNo Comments